G
John Hunter và Kho Báu Aztec: Hành Trình Giải Mã Nền
Tại các lễ hội phong thủy, tượng Chuột Kim Tiền thường được dùng làm biểu trưng trang trí, thể
CHIẾN BINH KHỈ – BIỂU TƯỢNG CỦA Ý CHÍ, SỨC MẠNH VÀ TỰ DOTheo hình dáng: ớt dài, ớt tròn, ớt nhỏ, ớt xoăn.Theo độ cay: từ ớt chuông (hầu như không cay) đến các loại cực cay như ớt hiểm, ớt chỉ thiên.Theo vùng miền: mỗi vùng tại Việt Nam có giống ớt đặc trưng, như ớt Huế, ớt Phú Yên, ớt Tây Nguyên…Thang đo độ cay Scoville được sử dụng để đánh giá hàm lượng capsaicin trong từng loại ớt, giúp xác định mức độ kích thích vị giác và ứng dụng phù hợp trong thực phẩm.3. Vai trò của ớt trong ẩm thực Việt NamỚt giữ một vai trò không thể thay thế trong nhiều món ăn truyền thống:Làm gia vị: nước mắm ớt,
