T
Di cư và đa dạng văn hóaMột số chuyên gia tâm lý lo n
Ớt Cay: Từ Gia Vị Đến Biểu Tượng Văn Hóa Ẩm Thực Việt NamMột sản phẩm văn hóa toàn cầuKhông chỉ
Phần II: Biến cố – Rừng không còn như xưaGiảm đau: Trong y học, capsaicin được dùng làm thành phần của thuốc bôi giảm đau, đặc biệt là cho bệnh đau cơ, đau khớp.Chống oxy hóa: Ớt chứa nhiều vitamin C, A và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa lão hóa.Tuy nhiên, ăn quá nhiều ớt cũng gây hại: có thể dẫn đến kích ứng niêm mạc dạ dày, rối loạn tiêu hóa, hoặc bỏng rát khi tiếp xúc với da nhạy cảm. Do đó, cần sử dụng ớt một cách điều độ và phù hợp với thể trạng từng người.4. Văn hóa ớt trong đời sống người ViệtỚt không chỉ là nguyên liệu nấu ăn mà còn mang ý nghĩa văn
